Es por esto que se hace el proyecto por etapas, comenzando con la producción de sidra; posteriormente, el año 2002 se producen las bebidas de fantasía, en el año 2006 las aguas gasificadas y licores, y en el año 2008 se comienza a producir la cerveza y se crea nuestro restaurant de turismo: Sidra Restaurant.
Comercial Antillanca limitada es, actualmente, un complejo turístico e industrial, que cuenta con un moderno restaurant, una planta de producción de sidra, bebidas y cerveza, además de un museo de antigüedades.
Comercial Antillanca limitada (“Antillanca” en mapudungún significa “piedra de sol”) es una empresa familiar del sur de Chile, ubicada en la hermosa región de Los Lagos, en la comuna de Purranque.
Aquí se producen y envasan diversos productos como: bebidas, sidras, cervezas, jugos, vinagres, licores, entre otros productos, los que son distribuidos al resto del país.
Además contamos con un restaurant de turismo, donde podrá degustar platos típicos, conocer los procesos productivos de la sidra y la cerveza, y visitar nuestro museo de antigüedades de casa.